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炸鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:14:30
炸鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 鸡翅中20只富琳特炸鸡裹粉400克富琳特炸鸡腌料40g水120g保鲜袋1个厨房纸5张 炸鸡翅的做法详细步骤第1步鸡翅改刀,划几个口子,拿腌料兑水120g,把鸡翅泡在里面,整个用保鲜袋裹好,放在冰箱腌一宿,建议4-8小时。准备两个容器,一个裹粉,一个清水盆。关键地方来了:步,鸡翅放进裹粉里,铺上裹粉,按压7下,裹一次,按一次;第二步,放到清水里,没过鸡翅的程度,泡三秒,拿漏网拿出来抖水抖10下;第三步,重复步。注意:按压的时候注意力度,太用力鸡翅硬,太轻裹不上粉,这就看手感了。第2步将鸡翅从裹粉里拿出来,抖几下去掉浮粉,准备好。倒半锅油,或者有炸锅,控制在180℃,炸鸡翅,大概炸6-7分钟,拿出来,放在厨房纸上吸油。第3步完成!炸鸡翅的做法小贴士裹粉和泡凉水很关键,注意步骤!温度也要控制好。炸鸡翅的营养分析天山纺织自曝拟注矿产零利润
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