时蔬小炒肉的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 猪肉 卷心菜 胡萝卜 洋葱

辅料: 西红柿 葱 姜 蒜 花椒

调料: 酱油 料酒 老抽 盐 糖

时蔬小炒肉的做法:

1、卷心菜手扯开,其他食材切好

2、热锅放油,放入花椒、葱姜蒜炒香,加入猪肉翻炒,加入料酒、酱油、老抽,翻炒熟后盛出

3、新热锅放油,加入洋葱、胡萝卜翻炒,变色后加入西红柿翻炒

4、加入卷心菜翻炒,调入些许酱油,少许水

5、卷心菜变软后加入之前炒熟的猪肉,加盐翻炒,加入少量糖提味,也能够烹入点醋,出锅。

时蔬小炒肉的特点:咸香下饭

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