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酱黄豆拌萝卜干的做法 萝卜蜂蜜饮的做法toutiao

2019-01-12 16:36:49
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  萝卜蜂蜜饮的功效:

  萝卜味辛、甘、性凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用,还有较强的杀菌功效;生姜是散风寒、止呕下气的常用药;大枣多作和胃养血使用;蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽小孩干咳吃什么药
,又以风寒感冒咳嗽为有效。

  萝卜蜂蜜饮的原料:

  白萝卜1~3大片,生姜3小片,大枣3枚,蜂蜜30克。

  如何做萝卜蜂蜜饮:

  将萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即成。

  萝卜蜂蜜饮的特点:饮料甜香,微有姜辣味。

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  酱黄豆拌萝卜干

  简介:

  在阳光明媚的夏天,充足的日照给自制萝卜干带来方便。家制的萝卜干清甜爽脆,再拌上刺激味蕾的软糯辣酱黄豆和满嘴生香的酥花生小儿咳嗽药
,保证打开你的胃口。

  材料:

  白萝卜干100克(见白萝卜干制作方法如下),盐1/4茶匙,糖2茶匙,辣酱黄豆2汤匙(可用腊八豆),小葱1条,洗净,切成葱花,芝麻油1/2茶匙,炒花生仁50克

  做法:

  1.取新鲜白萝卜1500克,洗净,擦干水,用刀削下约1厘米厚的萝卜皮(宽度约为1.5厘米),摊开放在篮子里,放在太阳下晒干,制成萝卜干(根据天气情况,约需1-2天)。余下的萝卜可凉拌吃或作其它菜肴,请参照“糖醋萝卜丝做法。”

  2.将100克萝卜干用温水泡30分钟,洗净,挤干水,切成1.5厘米见方的小粒。撒上盐,腌20分钟,挤干水。加糖,拌匀,腌20分钟去掉涩味。

  3.将萝卜干放入碗里,加辣酱黄豆,葱花,芝麻油,拌匀后搁10分钟让调料味道渗入,再撒上花生即可孩子发烧39度手脚冰凉

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