下饭家常菜西红柿炒芦笋的做法

2019年05月15日 来源:

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材料准备好。

芦笋切掉硬的尾部,切段。

西红柿切块。

鸡蛋打入碗内,加入少许料酒、清水,搅打散。

平底锅烧热,倒油,将蛋液放入,轻拨,成蛋块,取出。

平底锅再次烧热,放入葱花,煸炒出香味。放入西红柿,。

加入芦笋,煸炒

倒入适当盐。

加入鸡蛋,煸炒。

搅拌均匀,便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、鸡蛋液中加入少量料酒、清水,可使鸡蛋更加滑嫩。

2、芦笋1定要先将尾部的硬丝部份切掉,或是用刨皮器刨皮,否则影响口感。

3、加入少许糖,可以提鲜味。

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